De Marchangs: Een verhaal van passie en vriendschap
Eind 2024 creëerden we voor het eerst een biertje genaamd 17'75. We waren aangenaam verrast en wisten dat er meer in zat.
Na tal van experimenten met temperaturen, mouten, hoppes, kruiden en gisten, en vooral veel memorabele momenten later zijn we trots om onze nieuwe creatie te presenteren: Compagnon Tripel !
Dit is meer dan een bier, het is een verhaal van kameraadschap in elke slok, een beteugeling van vriendschap en lokale trots. Ontdek de reis die ons hier bracht.
Het avontuur begint: Compagnon
Na talloze experimenten, waarbij het ene al wat beter lukte dan het ander, hebben we naar eigen bescheiden mening iets gecreëerd dat gedeeld moet worden.
Compagnon tripel is het resultaat van passie en volharding. Het is een bier dat de verfijnde smaak van frisse citrus, zachte kruidigheid en subtiele biscuitmout combineert, afgerond met een leuke hoptwist.
Een ware ontdekkingsreis voor je smaakpapillen, lokaal ontwikkeld en ontstaan in het hart van Stasegem.
Samen brouwen, samen genieten...
Het plezier van het bierbrouwen en creëren wilden we niet voor onszelf houden. Na de eerste succesvolle brouwsels vonden we het fantastisch om de geneugten van de ambacht van het brouwen te delen. Zo ontstond het concept van de 'gastbrouwers', waarbij we telkens een sympathisant betrokken in het proces. Deze gedeelde ervaringen maken elke batch extra speciaal en verankeren het brouwerscollectief De Marchangs nog steviger in de lokale gemeenschap van Stasegem.
Ervaar de smaak van Stasegems gerstenat
Het brouwerscollectief De Marchangs is een lokaal initiatief, diep verankerd in de prachtige regio van Stasegem. Proef de passie en het ambacht in elke slok van onze Compagnon Tripel.
Sta ons toe een woord van dank te uiten richting de Circusbrouwerij omdat ook zij geloven in ons project. Waar wij thuis verder experimenteren en nieuwe creaties maken, worden de grotere volumes door hen gebrouwen. Zo kunnen wij onze focus houden op het ontwikkelen van nieuwe creaties.
Brouwerscollectief De Marchangs
Geniet van een Compagnon in companie, met mate(n)!